全站首页姑苏美食网网友中心手机客户端姑苏直聘网

帮助

登录注册

姑苏网 » 姑苏论坛» 民生关注 » 姑苏茶馆 » 筷子春秋

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

21 12 ››

阅读：18256 回复：20

[所见所闻] 筷子春秋

墙角梅_3110

虎丘居士

帖子: 72484
积分: 87439
金钱: 428 元
姑苏币: 430929 个
注册时间: 2016-7-10

1^# 大中小发表于 2021-8-12 19:49 只看该作者

电梯直达

分享到：

人类的历史，随著饮食烹调方法改进，其饮食器具也随之不断发展。原始社会，大家以手抓食，到了新石器时代，我们的祖先进餐大多采用蒸煮法，主食米豆用水煮成粥，副食菜肉加水烧成多汁的羹，食粥用上匕，从羹中捞取菜肉用餐匙极不方便，而以箸挟取菜叶食之却得心应手，所以《礼记·曲礼》说，“羹之有菜用挟，其无菜者不用挟。”郑玄注“挟，犹箸也。”由此可知，新石器时代羹为副主流，食羹用匙极不方便，以手来抓滚烫稀薄的羹，更是不可能的，于是箸便成了最理想的餐具。
总而言之，箸的出现，并不是孤立的。远在新石器时代中期，在仰韶文化遗址中，已发现了匕匙。当历史推进到新石器时代晚期，人的智慧有了一定的发展，生活条件也有所改善，单以匕匙进食已不能适应烹饪的进化，箸也就顺乎潮流而出现。不过四千年前的夏代，箸还处于雏形，后又经过数百年的不断演化，至商汤时代也就渐渐形成比虎口长一些的两根长短相同的小棍棍。继而发展到商代末期，纣为满足于自己君王奢侈的高贵生活需要，而下令猎象锯牙而制成象箸。

他们都喜欢这个帖子哦，你呢？

墙角梅_3110

虎丘居士

帖子: 72484
积分: 87439
金钱: 428 元
姑苏币: 430929 个
注册时间: 2016-7-10

2^# 大中小发表于 2021-8-13 10:11 只看该作者

简单为好

虎丘居士

帖子: 79985
积分: 85644
金钱: 22981 元
姑苏币: 53 个
注册时间: 2017-6-5

3^# 大中小发表于 2021-8-13 11:27 只看该作者

以前名门大户陪嫁女儿金台面里，就有两双金筷子，一双大一点，一双小巧。

婵娟_tmvww

香山匠人

帖子: 5122
积分: 10771
金钱: 10 元
姑苏币: 86193 个
注册时间: 2015-3-9

4^# 大中小发表于 2021-8-13 13:39 只看该作者

苏城老李

观前商人

帖子: 25285
积分: 27273
金钱: 4150 元
姑苏币: 111 个
注册时间: 2017-6-16

5^# 大中小发表于 2021-8-13 15:22 只看该作者

墙角梅_3110

虎丘居士

帖子: 72484
积分: 87439
金钱: 428 元
姑苏币: 430929 个
注册时间: 2016-7-10

6^# 大中小发表于 2021-8-13 19:29 只看该作者

引用:

原帖由 3# 简单为好 于 2021-8-13 11:27 发表
以前名门大户陪嫁女儿金台面里，就有两双金筷子，一双大一点，一双小巧。

筷生儿子

开心2019190201

香山匠人

帖子: 21319
积分: 16080
金钱: 10 元
姑苏币: 1 个
注册时间: 2019-2-1

7^# 大中小发表于 2021-8-13 21:03 只看该作者

优优sz

观前商人

帖子: 28308
积分: 22004
金钱: 10 元
姑苏币: 471795 个
注册时间: 2017-9-6

8^# 大中小发表于 2021-8-13 22:13 只看该作者

卡通虎

观前商人

帖子: 30777
积分: 27279
金钱: 10 元
姑苏币: 176816 个
注册时间: 2015-3-10

9^# 大中小发表于 2021-8-13 23:00 只看该作者

朵阿婆

观前商人

帖子: 36722
积分: 29381
金钱: 10 元
姑苏币: 193784 个
注册时间: 2015-3-11

10^# 大中小发表于 2021-8-14 04:28 只看该作者

苏城老李

观前商人

帖子: 25285
积分: 27273
金钱: 4150 元
姑苏币: 111 个
注册时间: 2017-6-16

11^# 大中小发表于 2021-8-14 07:18 只看该作者

朵阿婆

观前商人

帖子: 36722
积分: 29381
金钱: 10 元
姑苏币: 193784 个
注册时间: 2015-3-11

12^# 大中小发表于 2021-8-15 05:51 只看该作者

朵阿婆

观前商人

帖子: 36722
积分: 29381
金钱: 10 元
姑苏币: 193784 个
注册时间: 2015-3-11

13^# 大中小发表于 2021-8-16 04:21 只看该作者

墙角梅_3110

虎丘居士

帖子: 72484
积分: 87439
金钱: 428 元
姑苏币: 430929 个
注册时间: 2016-7-10

14^# 大中小发表于 2021-8-16 12:40 只看该作者

引用:

原帖由 11# 苏城老李 于 2021-8-14 07:18 发表

下午好！

墙角梅_3110

虎丘居士

帖子: 72484
积分: 87439
金钱: 428 元
姑苏币: 430929 个
注册时间: 2016-7-10

15^# 大中小发表于 2021-8-19 13:30 只看该作者

引用:

原帖由 13# 朵阿婆 于 2021-8-16 04:21 发表

下午好！

朵阿婆

观前商人

帖子: 36722
积分: 29381
金钱: 10 元
姑苏币: 193784 个
注册时间: 2015-3-11

16^# 大中小发表于 2021-8-20 00:46 只看该作者

墙角梅_3110

虎丘居士

帖子: 72484
积分: 87439
金钱: 428 元
姑苏币: 430929 个
注册时间: 2016-7-10

17^# 大中小发表于 2021-8-20 14:43 只看该作者

引用:

原帖由 4# 婵娟_tmvww 于 2021-8-13 13:39 发表
https://waps.gusuwang.com/public/emotion/face_003.pnghttps://waps.gusuwang.com/public/emotion/face_003.png

下午好

墙角梅_3110

虎丘居士

帖子: 72484
积分: 87439
金钱: 428 元
姑苏币: 430929 个
注册时间: 2016-7-10

18^# 大中小发表于 2021-8-20 14:43 只看该作者

引用:

原帖由 12# 朵阿婆 于 2021-8-15 05:51 发表
https://waps.gusuwang.com/public/emotion/face_003.png

下午好

墙角梅_3110

虎丘居士

帖子: 72484
积分: 87439
金钱: 428 元
姑苏币: 430929 个
注册时间: 2016-7-10

19^# 大中小发表于 2021-8-20 14:43 只看该作者

引用:

原帖由 9# 卡通虎 于 2021-8-13 23:00 发表
https://waps.gusuwang.com/public/emotion/face_075.png

下午好

墙角梅_3110

虎丘居士

帖子: 72484
积分: 87439
金钱: 428 元
姑苏币: 430929 个
注册时间: 2016-7-10

20^# 大中小发表于 2021-8-20 14:43 只看该作者

引用:

原帖由 8# 优优sz 于 2021-8-13 22:13 发表
https://waps.gusuwang.com/public/emotion/face_003.png

下午好

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

21 12 ››

姑苏网 » 姑苏论坛» 民生关注 » 姑苏茶馆 » 筷子春秋

查看积分策略说明

快速回复主题

选项

禁用 URL 识别

禁用 Smilies

禁用 Discuz!代码

使用个人签名

接收新回复邮件通知

加入事件

分享到姑苏微博

同步到新浪微博

同步到腾讯微博

标题

内容
	您目前还是游客，请登录或注册后方可操作。
	与TA有关： @你关注的人，就可以第一时间通知到TA哦最多添加10人

[可按 Ctrl+Enter 发布] 预览帖子恢复数据 (发帖失败点击恢复) 清空内容

1 2 3 4 5 6 7