荞麦冰爽面 / (作者:绿袖子上传于2021-08-15 12:32) |
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进入中天广场“本家”问老板娘:有没有凉拌面?她说:你不是喜欢吃锅拌饭的?我说:夏天吃太热了。她说有荞麦拌面和荞麦冰爽汤面。建议我吃冰爽汤面。
冷菜碟:鹌鹑蛋、黄豆芽、泡菜、土豆泥。我以为是冰淇淋呢。
面上来了,服务员还送来一把剪刀,有点不解。他说:面太长可以剪断。
这个面汤很好喝,酸甜口味。这个冰爽拿捏得恰到好处,比常温凉一些,比冰水温一些。下次再试一试拌面。
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