观前商区的和牛寿喜锅 / (作者:plumjin上传于2021-11-30 17:00) |
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观前商区还有一家不起眼的料理店,位于蔡汇河头12号的绛心精致料理,地方小小的,但布置得很温馨,包厢和隔间需要脱鞋,有一排吧台座不用脱鞋,可以坐三四个人。买了和牛寿喜锅来吃,菜品很丰富,锅子不深,最底下是白菜,一煮就瘪下去了,对我来说一个人刚刚好,最好吃的还是牛肉片了,烫熟之后蘸上无菌鸡蛋液,爽滑鲜嫩。当然,寿喜锅的缺点就是越煮越甜。
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