白山木耳搭配几种素菜食用效果最佳
长白山木耳是很多人都喜欢的一道家常菜，无论是炒制 、煲汤、水煮，从切成小块到切成丝或者是撕碎成小块，人们总是会给木耳赋予多种多样的新鲜吃法，让人欲罢不能，长白山木耳和一些配菜可能天生就是朋友，搭配起来效果可以说是美味至极。下面我们就简单介绍几种和木耳搭配的配菜和几种制作方法！
长白山木耳可以搭配胡萝卜，搭配胡萝卜的经典名菜就来了---鱼香肉丝，当然还有很多人在B站中调侃原来南方吃到的鱼香肉丝真的有鱼放在里面，其实木耳搭配胡萝卜丝可以中和木耳中的胶质吸附力，加上胡萝卜的丰富维生素，在清理体内垃圾的时候还能顺便补充一些维生素，何乐而不为呢？
秋葵，在南方秋葵凉拌木耳可谓是一道爽口名菜，老少皆宜，先将长白山木耳和秋葵切成丝然后焯一下水，然后凉拌，在潮粤地区，很多人的早茶中不可缺少的就是木耳拌秋葵。借木耳的清脆搭配秋葵的清爽，在炎热的夏季可谓是心旷神怡。我们在用木耳时要用凉水泡发的木耳，凉水泡发的木耳水分很充足，营养价值很高，食用起来也非常的安全，口感也是非常的不错。
红枣粥很多人都喝过，但是木耳红枣粥是不多见的，其实木耳是煲汤不错的一味作料，如果和红枣一起进行煲粥的话，不仅能够利于红枣和木耳营养被人体吸收，还能够降低人体内的血脂，这是很多减肥人群的一道主食。当然我们也可以将木耳切成碎片，红枣切成几瓣这样便于将各自食材的营养成分全都汇集于汤中。；
